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我點的昰軟殼蟹茶泡飯，圖中的就是軟殼蟹。
茶泡飯顧名思義就是要將茶淋進飯裡面，讓配料與飯還有茶湯調和。用來淋的茶很香，還混了些高湯，非常夠味，泡過茶的軟殼蟹，外面的麵衣充分吸收茶湯，咬起來很讚！(軟殼蟹是可以直接連殼一起吃的。)
這碗是鮭魚跟鮭魚卵的茶泡飯。不過我沒有吃，不知道口味如何？
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