四十年老店，台南東門圓環鱔魚意麵

這家店是我母親最喜歡的小吃，已經開業四十年，我母親在三十幾年前開始來吃的。這滋味讓她瘋狂，曾因為太想吃這家店的鱔魚意麵，她再專程去拜訪親戚前先來這裡吃完鱔魚意麵才過去跟親戚吃飯。

意麵是先炸過的，醬汁是有點微酸的那種，味道調和的很好，確實很好吃。據我母親的說法，這味道三十幾年來沒有任何不同，真是品質保證。

當初帶她來吃的先人都已經不在人世，所以我們要繼續吃著這個鱔魚意麵追憶先人，然後帶我的後代們來吃。(還沒出現...)

麻油腰子也是必點的菜色，我雖然不知道腰子是哪個部位，不過這裡的麻油腰子是我吃過最好吃的！

地址：台南市東區東門路一段235號

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