大溪老師傅手藝：麥芽糖揉成的花生糖

在大溪老街為何會去買花生糖，其實是因為看到一堆人大排長龍，基於有人排隊或許就好吃的主觀意識下。便加入了排隊的人潮。

但是...真的做太慢了，倒不是手藝很複雜，而是製作的過程太龜速了！

等待的過程，我又去買了一個炸蔥油餅來吃。吃完還是排隊又排隊。

my god 終於慢慢靠近購買點了...

最後終於買到的花生糖。一份十個，售價100元。

好不好吃呢!?坦白說我忘記了，因為我真的不喜歡排隊。

這是怎麼製作的？就是麥芽糖當做基底，然後一直用花生攪和，最後再加點鹽巴。

ps.我為了買這花生糖，短短的二十幾人在前面而已，總共排了一個多小時！

好吃的大溪的糯米大腸

我意外的發現，桃園縣大溪到處都在賣糯米腸。

而且看起來都很好吃，糯米腸是我最喜歡的食物之一。

實在是太好吃了！這一份售價為50元。貴，但是好吃！

天天利的蘿蔔糕

西門町天天利的蘿蔔糕，一份40元，有兩種醬汁，煎到外層有些酥脆，好吃！

好記擔仔麵 (湯頭非常之好，有著濃郁蝦子的香氣)

 

好記擔仔麵儼然是最能代表台灣傳統美食文化的餐廳之一。燈光昏黃，店面陳設不一處不是充滿濃濃的台灣鄉村老一輩的風味，木桌板凳、 復古海報、就連餐巾紙上也都印著有趣的文案。

 

點菜的方式與海產店很像，而且有樣本給你參考，這些展示品都是真正的食物喔！上面還寫：樣本當夜銷毀，真是有趣。

擔仔麵一碗35塊，就是店家最自豪的簡單美味，一鍋的湯頭要用大骨、以及30斤草蝦去熬的。一坨黃麵加上特製肉燥，外加一尾蝦。呼嚕呼嚕可以一口氣吃完意猶未盡，還可以續湯！(湯頭非常之好，有著濃郁蝦子的香氣)

一塊塊扁方的好記豆腐有著焦黃的外表。我以為表裡如一地吃起來也是帶著焦脆的口感，不過沒想到嫩的很！而且用的是蛋豆腐，味道有如蒸蛋般的鮮甜。

 新鮮甜嫩的小捲

 肥肉，肥滋滋的，暫喔！

桌上的餐巾紙印有「增胖報國人人有折」。左下角紅色包裝裡的牙籤頭還有沾薄荷，好貼心喔！

 可以去隔壁的叁伍小吃叫東西送過來好記，這一排的三家店都是同樣的老闆。我叫了水果盤(50元)一杯熱拿鐵(35元)跟一杯西瓜汁(35元)

 結帳的時候贈送的古早糖果

這次加叁伍的費用總共是620元，我個人覺得便宜，不過若是多點幾道海鮮類的話，大概就要破千元了。(註：網路上一面倒的聲浪是好記很貴！)

好記的官網：http://www.hawji.tw/main.php

好記擔仔麵
電話：2521-5999
住址：台北市吉林路79號
營業時間：11:30~14:00/17:00~03:00
阿美飯店
電話：2523-5115
住址：台北市吉林路83號
營業時間：11:30~14:00/17:00~22:00
好記宴會廳
電話：2511-2996
住址：台北市吉林路79號
營業時間：11:30~14:00/17:00~24:00