agnès b.是一個法國時裝品牌，1975年在巴黎成 立，分店分佈全球，創辦人為法國時裝設計師Agnès Troublé（1941年在凡爾賽出生），她喜用自已的名字作為品牌名稱。
agnès早年設計女裝服飾後，於1981年開始設計男裝服飾，1983年在紐約市蘇豪區開設首間海外agnès b.分店。
agnès b.於1987年推出「Le B Perfume」香水品牌系列，包含護膚及化妝用品。後來，她的設計範圍擴展到孕婦服裝、鞋子及手袋產品。同時，agnès b.為精工錶設計了一系列手錶及眼鏡產品，並與化妝品牌歐萊雅合作。
在法國是比較中低等價位的品牌，但是近幾年在亞洲因為廣受歡迎，價位跟著水漲船高，越賣越貴。聽友人說在法國跟日本價格都比台灣便宜..。
PS.agnès b.是一家法國公司，故此我們應該以法文發音為基準，不用英文發音。
崇尚自由與對人文、自然十分關注的Agnes 以親自手繪的一個具有雙翼的愛心logo，用來表達她對地球無盡的關懷以及對人們無盡的愛心。並希望來到這家店的朋友一起隨著agnes b. 的腳步，暢遊在這看似獨立的各系列卻又以一種帶有巴黎風格的巧妙結合連貫性，穿梭在其中逐一發掘其中的樂趣。
gnes b. THE FLYING HEART 以內斂的灰綠色為基調，並配上已事先告知坪數與區域規劃後，從法國訂購專為這家店所量身設計的馬賽磁磚；完整呈現出巴黎街道上的店家風格。並運用玻璃，營 造出穿透性的效果，開放、明亮的空間，給人舒適的購物空間。大量使用 “french molding” ，以法式裝飾板條，利用毛絲面的黑色鑄銅，勾勒出其細節之處。
法文中有著”欣喜”意涵的DELICES，便是形容在嚐過如絲綢般香濃的巧克力後，舌尖與味蕾被滿足的那種喜悅。
咖啡廳的部份稱之為：café L.P.G. 也是 le pain grillé 的縮寫。對於設計師而言，這le pain grillé 可不單單是烤麵包之意，但是希望帶給大家為純粹的法國美食風味！
慶祝agnes b THE FLYING HEART旗艦店的開幕，DELICES同時推出4款限量巧克力! 我去的當天現場的人潮不多，但是排隊在我前面的兩位觀光客(不是台灣口音)分別買了5000多跟3000多元的巧克力...。
THE FLYING HEART 9粒裝巧克力禮盒
以黑巧克力、牛奶巧克力與白巧克力為口味的星形純巧克力，搭配香氣十足的萊姆葡萄酒黑巧克力與萊姆酒黑巧克力；另外4顆則是印有THE FLYING HEART logo的鮮奶油巧克力，以ganache製法製成；如絲緞般的濃滑柔軟口感，可謂可可與鮮奶油的完美組合!
THE FLYING HEART松露巧克力禮盒
12粒裝的濃味松露巧克力禮盒，採用精選南美可可豆製成；每一顆如鑽石般珍貴的松露巧克力，入 口即溶，細緻的可可香味於唇齒間散發出來，絕對是chocoholic 無法抗拒的迷人滋味!
但我對於巧克力實在沒有特殊的情感，所以決定PASS~
蛋糕? 看起來很好吃，一份100元，可以接受的價位，但是同行的友人對於牛奶嚴重過敏，蛋糕又都是奶做的。
那我到底買了什麼？我想各位很好奇了，我只買了杯冰咖啡(120元)，不過滋味不怎麼樣。如果可以重選，我會到地下樓層的星巴克買咖啡，不過今天雖是湊巧經過，但是就是特地來假裝時尚、佯裝氣質的...。我想是一種追逐流行，自以為有型的炫耀。是非常可恥的那種心態~
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| 用餐環境，在開放式的空間裡，加上周圍來來往往逛agnes b.的民眾，與動物園中的動物何異? |
大家吹捧著 agnes b. THE FLYING HEART ，不過我沒有特別的感覺。可能是我不是 agnes b.的粉絲。但進入旗艦店，有獨立進出的SPORT B. 系列、BIJOUX系列，還有一系列適合日 常、工作與外出休閒的包包配件系列。復古風味的女裝區；波斯地毯、舒適的沙發座椅及水晶吊燈。同時也可以看到LA MAISON SUR L’EAU 旅遊系列商品，...種類繁多。也讓人眼花撩亂，打發不少時間了。
