極光之舞Dance of the Aurora-Toots Zynsky-上海琉璃藝術博物館LIULI CHINA MUSEUM

Ta和誰上床了? Whose bed Restaurant&Pub 上海田子坊

這間店是香港朋友來玩時指名想去吃的,位於田子坊裡面,雖然有地址,但是很難找,田子坊裡面的路太小條了,繞來繞去的.

店名蠻有趣的,即 Ta和誰上床了?
裡面擺放了許多床,或是用床改造的餐桌,看你想在床上吃飯?還是正常的餐桌上吃飯?
我們選擇了後者,雖然在床上吃飯意念很不錯,但我相信坐起來不舒服啊.
店裏的妹妹都穿著居家服突顯店家的特色,不過餐桌太小,盤子太大,擺個兩樣菜,桌子就滿了~

餐廳的餐點是以美式混和義式餐點為主,加上了些小創意,吃起來好吃,卻沒有太大的驚喜.
不過價位挺高的,點的菜不多,含飲料 吃了將近400元RMB(約2000元台幣)
畢竟是觀光景點,寸土寸金唉...

Ta和谁上床了Whose Bed
地址： 卢湾区 泰康路274弄15号后门田子坊内
电话： 021-34010165
http://www.dianping.com/shop/21732299

日本正宗抹茶專賣店，超過150年的達利！TSUJIRI since1860 抹茶冰沙漂浮

這間來自日本的百年老店達利是專門賣抹茶冰飲的店家 ，這次來的是位於上海田子坊的日月光店

地址：上海市卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场1楼F02室
电话：021-54278868
时间：10:00AM - 10:00PM
http://www.tsujiri.com.cn

在台北的統一阪吉地下室美食街也有一間

上海周記：65尊史努比公仔慶祝花生米漫畫65周年、上海環貿商場IAPM、辛普森家族樂高登陸上海~好貴、田子坊有趣的店家、日月光廣場吃的很多、蔡國強九級浪。

這周，聽說環貿ipam正舉辦史努比的65周年紀念，有65隻史努比公仔，就跑去看了！不過傳說中五公尺高的史努比還沒到。所以只好先看看小隻的。



網路的新聞：
全球最巨型5米高史努比TM雕塑席捲申城、妹妹Belle首度亮相中國

65個百變造型史努比TM開啟奇幻夢想旅程iapm商場的時尚格調與國際潮流生活品味，特別邀請美國連載漫畫典範《花生漫畫》中的超級偶像—史努比和他的摯友們齊聚商場，透過惟妙惟肖的百變造型及詼諧幽默的趣味場景，一同重溫可愛小狗史努比的歷史及成長過程，為申城顧客打造一個妙趣橫生的史努比夢想王國。花生漫畫65週年變.變.變.藝術展」，將從美國邀請伴隨大家度過歡樂童年的史努比到上海，在iapm商場上演一幕幕溫馨且具喜感的劇情。亮點之一是全球最高、達5 米巨型史努比雕塑將引領65只史努比穿梭商場不同角落；展覽更特別展出史努比50年代至90年代的經典造型與大家一同慶祝史努比《花生漫畫》65週年誕辰。與此同時，展覽特別介紹史努比的妹妹“Belle” 首度漂亮登場，展出全球最大5米高的巨型“Belle”雕塑。商場更特別攜手多位名人共同創造史努比的最新形象，帶給全球史努比迷們震撼的感官體驗，希望藉由是次的展覽為申城不同年齡層的顧客營造輕鬆趣味的購物環境，感受時尚高端創新的全新購物體驗。

上海周記3：日月光廣場美食街、上海思南公館、新天地

本周末很多想要逛的展，不過都是要收門票的，展有點小，只有十幾樣展出物就要收台幣250元到300元，實在不合算，於是決定去百貨公司逛逛，順便吃晚餐。

日月光廣場地下二層的美食街是我認為最像台灣百貨公司美食街的地方。很多台灣知名的小吃在這裡都吃的到。強力推薦丸龜烏冬麵，如照片，點了那麼多才57元RBM。而且又很好吃。PS.日月光廣場裡面有間專賣富士拍立得相機底片的店家，基本款20張賣75元，特殊款的兩種20張只賣110RBM，比機場免稅店更便宜呢！

正宗讚岐鍋撈烏冬麵：日本丸龜製麵まるがめせいめん吃麵日記 Part2 & 母公司東利多(Toridoll)經營丸龜製麵的秘訣，淨利八年成長21倍。

自從上次品嘗過丸龜製麵的烏龍麵之後，就念念不忘，想到就會流口水。今次特別在來嚐官網上主打的 正宗讚岐鍋撈烏冬麵

丸龜製麵的地址跟電話請看'美食日記Part1'吧~日本丸龜製麵まるがめせいめん的彈牙讚岐釜揚烏冬麵，中國一號店。（うどん、marugame Udon）
(哼哼~我還特別研究了烏冬麵的由來跟歷史典故，有興趣的朋友可以看看啊~)

首先來看一下在丸龜製麵吃麵的流程。特別強調麵都是剛製成、剛煮好、剛浸過，就是新鮮啊~

然後就是選擇主菜烏冬麵的種類囉~ (看不清楚的話可以將圖片開新分頁觀賞原尺寸)

然後是選天婦羅跟飯糰~~

(在中國的分店裡面好像沒有看到退還窗口)

ok開始進行了！丸龜製麵店裡人超洶湧~~

原本打算分頭進行，兩人負責點餐，一個人去佔位子。不過負責佔位子的朋友不久後就被趕回來了~

服務員說，點好麵才可以坐下。好吧~只好算了，抱持著站著吃麵的打算了。

撈烏龍麵特製有爪的勺子。丸龜應該販售一下，我在家裡也會煮麵啊~

走進丸龜製麵首先看到的就是飄著熱氣的開放式廚房。

強調每一道料理都在顧客的面前製作調理喔！

就連配菜也都強調現場現做！(讚啊!!)

慢慢移動到要拿餐盤的位置了。此時突然有位大廚要我們稍等一下，因為現在沒有座位。

原來如此，丸龜不急著將麵賣出去，而是等有座位了再將麵賣給你，怪不得不需要佔位置。(感動啊!!)

拿好了烏冬麵，就是點天婦羅囉~我超喜歡吃什錦蔬菜天婦羅的。上次去了別家也是日本很有名的烏冬麵連鎖店點了這道天婦羅，結果那家店做的超難吃的。(私底下在偷跟各位說是哪一間烏冬麵。)

佐料無限量供應啊~油炸屑均是各店油炸的。這是店內油炸天麩羅時產生的美味副產品。這放在湯或醬汁裡面會吸收湯而成為更好吃的佐料。

青蔥也是經過精心挑選的日本產食材。由於執著於辣味佐料的鮮度，因此每天需要準備好幾次新鮮青蔥。

我點的 '鍋撈烏冬麵'大碗只要20元RBM。好大一碗，餐盤都快放不下了。

朋友點的咖哩烏冬麵跟牛肉烏冬麵。那個醬汁是我的，因為餐盤放不下了。

這兩碗麵看起來也超好吃的。

售價都是28元RBM。

 鍋撈烏冬麵的碗看起來就很有氣勢。我也想買一個回家放麵條。

美食當前，肚子又餓，還是先拍照片給各位朋友過過乾癮吧。

烏冬的麵條很長一條，都沒有斷喔。

醬汁要特別介紹一下：

不影響100%日本產小麥的風味、充分發揮面的美味的調味汁，同面一起是讚歧烏冬面的另一主角。當然，丸龜制面的各店內所使用的“澆用調味汁”、“蘸用調味汁”（濃汁）的原料——白調味汁，每天都在各店煮製。

如果一次大量製作調味汁，則其質量會降低，因此對一次的製作量有嚴格的規定。在製作調味汁方面也會花費不少功夫。丸龜制面在這方面也執著於盡量使用手工製作。
要說贊歧的調味汁，首先要說的是海參乾。但是，丸龜制面的調味汁中海參乾含量較少。

在日本全國宣傳贊歧烏冬面的美味及其文化之時，嚴格挑選了數種風味，以盡量讓更多的人接受並喜愛贊歧烏冬面。

以日本產海帶為主，調配鯖魚、鰹魚、圓鯡魚等魚的刨花進行製作。以長時間煮製此食材而成的白色調味汁為基礎，調整併添加2種成分，分別製成“澆用調味汁”和“蘸用調味汁（濃汁）”

這沾醬是靈魂啊，與湯麵不同，鍋撈烏冬麵是清湯，調味就靠這沾醬。味道如何?無法形容的甘甜啊。

大快朵頤烏冬麵吃後，要開始來吃我的天婦羅。 首先淋上天婦羅專用的沙司。

天婦羅閃閃發亮了！謝謝，你們會成為我身體的一部分。吃啦。

幾乎是秒殺，一瞬間，麵條就吃光光。

接下來繼續品嘗蝦卵飯糰，這一份才5RBM，應該多買兩個下午再吃。

飯糰很鬆軟，而且飯裡面均勻的拌著蝦卵，實在很好吃。兩口解決。

吃完東張西望發現了禁止錄像的標語，已經來不及了。標示上還寫著不要將漢堡跟可樂帶入店裡，老闆，沒有人會這樣做的啦。店裡的東西好吃太多了！呵呵。

 丸龜製麵烏冬麵一覽表

上海店沒有賣半熟油炸雞蛋吧?

 種類真是琳瑯滿目！

吃飽喝足接下來就是來揭露丸龜製麵的經營祕訣了，有興趣的朋友不妨看看。

(圖片開新分頁可觀賞原尺寸)

讚岐鍋撈烏冬麵日本丸龜製麵竟然在日本有推出餅乾??

其他麵店的介紹：

1. 這家麵店是我的鄉愁，我對家鄉的感情和思念都在這：嘉義中山路老店 切仔麵、魯熟肉
2. 誠屋拉麵 Part2 麻辣碎肉團拉麵、半熟叉燒牛丼飯 (市民大道四段) (台灣分店1號店) 
3. 百年老店老半齋「肴肉雪菜煨麵」，湯麵一般，精心醃製的肴肉很有特色！(上海福州路) 
4. 鼎泰豐 辣油拌麵+辣油麻醬拌麵
5. 洋麺屋五右衛門上海吳江路分店オフィシャルサイトyomenya-goemon Wujiang Road、相撲力士燒肉店裡面有真的土俵！
6. 正宗讚岐鍋撈烏冬麵：日本丸龜製麵まるがめせいめん吃麵日記 Part2 & 母公司東利多(Toridoll)經營丸龜製麵的秘訣，淨利八年成長21倍。
7. 鼎泰豐的家常菜：炸醬麵 
8. 咖哩烏龍麵專門店：巢鴨古奈屋，好濃郁的咖哩湯汁！(台北光復旗艦店) KONAYA  
9. 百吃不厭倦，好記擔仔麵。 好記名片上寫的：「三民煮魚 統一酒國 消費萬餓共肥 酒救臺灣同胞 」
10. 五十年的老店：台中英才大麵羹
11. 板橋名店：油庫口大腸麵線、烤香腸。拿一堆小牌子的點菜方式。
12. 湯布院本川製麵所的蕎麥涼麵
13. 新開幕~口感特別、炸過的日本長崎強棒麵、香辣肉味噌強棒麵(長崎Champon RingerHut)台北車站2樓微風廣場
14. 朋友去朝聖之 3000元松阪牛牛肉麵(牛爸爸牛肉麵)
15. 擔仔麵為何叫"度小月擔仔麵" ? 洪芋頭擔仔麵
16. 1001 Noodles House原汁牛肉麵。像夜店的牛肉麵店，人均只要20~30RBM & 台灣牛肉麵的歷史
17. 道地的台灣味：每天賣出2000碗的好記擔仔麵(湯頭用30斤草蝦去熬的，有著濃郁的蝦子香氣)
18. 四十年老店，台南東門圓環鱔魚意麵
19. 桃源街石記麵館-牛肉麵
20. 超老牌度小月擔擔麵~同樣位於民國25年成立的市場裡。

上海田子坊文創商店超好笑的錢包：我另一個包是LV(名詞解釋：什麼是「牛B」、「傻B」、「很牛」？)

因為好朋友的朋友第一次出國，而那國家就是上海，所以我又擔任起了地陪，來到了這不知道逛過幾遍的田子坊。不過我要每次逛上海的景點都當作地一次，細細地品嘗以前沒有看到的部份。

這次發現了這間店家，看起來就是賣一些女性帽子的普通店家。不過卻在門外發現很強的文創產品，每一個都讓我會心一笑。

瞧這兩個錢包!!一個寫著'老公發的零用錢'，一個是"老婆發的零用錢'。

老婆說啥就是啥。'我靠!又他媽帥了!'

談錢傷感情，談感情傷錢。(下面竟然還有英文翻譯..)

賺著賣白菜的錢，操著賣白粉的心！

這幾個特別好笑。

老公進貢~~怎沒有老婆進貢?左下方還寫著"機密"。

這個真的笑死我了：我另一個包是LV。

這個為人民服務上的人看起來有沒有怪怪的?有發現嗎?上面印的竟然是歐巴馬，不是毛主席哩!!

我總在牛A和牛C之間徘徊。這是甚麼意思呢?哈哈哈~~~想到沒?
意思就是牛B啊！

名詞解釋：什麼是「牛B」、「傻B」、「很牛」？

如果常常逛一些中國大陸的網站的話，可能會看到有些人常常用一些奇怪的名詞「牛B」、「傻B」等等，用來形容一些事物，到底「牛B」、「傻B」是什麼意思呢？該怎麼用呢？

實際上，「牛B」、「傻B」中的「B」跟台灣某藝人很愛公開講的「很屌」、「超屌的」中的「屌」字用法有點類似。

先來看一下「牛B」、「傻B」是什麼意思：

名詞解釋：「牛B」 (又簡稱NB)

又可說成「很牛」，指的是很厲害、很強的意思，又可簡稱「NB」，「N」是牛的拼音簡稱。如果哪天你看到電視新聞或報紙標題寫「史上最牛釘子戶」，那你該知道這標題上的「牛」跟「牛B」都是一樣意思，就是指他很強、很厲害、很有種！

至於「牛B」的「B」這個字，跟小時候常常聽「外省人」罵人時說「馬你個B」一樣，這個B跟牛B的B一樣，都是指「屄」這個字，「屄」是啥意思呢： 是女人的外生殖器的意思啊..(陰戶)

名詞解釋：「傻B」 (又簡稱SB)

    「傻B」又可簡稱為「SB」，傻B的B跟牛B的B一樣，不過加上傻字，就有很重的罵人含意。亦即很傻、很愚蠢很沒腦的B。

    不過後來這個「傻B」也被濫用了，大家如果很可愛的或開玩笑的講「你這個傻B」，會跟很可愛或開玩笑的講「你是腦殘喔？」有差不多的效果。重點就在講話時的語氣跟情境，當然很憤怒時講「你他媽的傻B」這樣就真的是罵人沒錯了！

所以基本上，雖然「牛B」跟「很屌」都是說人「很強、很厲害」的意思，不過字面上看起來還是很像髒話，就算不接近髒話，講起來也是很不文雅。而「傻B」則盡量不要用比較好，不但是很難聽，而且可能跟台灣常講的五字經、六字經「幹你娘」或「雞掰」之類的，會有同樣的效果，意思就是就是：對方可能會痛扁你一頓...。

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