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- 百年老店老半齋「肴肉雪菜煨麵」，湯麵一般，精心醃製的肴肉很有特色！(上海福州路)
- 鼎泰豐 辣油拌麵+辣油麻醬拌麵
- 洋麺屋五右衛門上海吳江路分店オフィシャルサイトyomenya-goemon Wujiang Road、相撲力士燒肉店裡面有真的土俵！
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- 鼎泰豐的家常菜：炸醬麵
- 咖哩烏龍麵專門店：巢鴨古奈屋，好濃郁的咖哩湯汁！(台北光復旗艦店) KONAYA
- 百吃不厭倦，好記擔仔麵。 好記名片上寫的：「三民煮魚 統一酒國 消費萬餓共肥 酒救臺灣同胞 」
- 五十年的老店：台中英才大麵羹
- 板橋名店：油庫口大腸麵線、烤香腸。拿一堆小牌子的點菜方式。
- 湯布院本川製麵所的蕎麥涼麵
- 新開幕~口感特別、炸過的日本長崎強棒麵、香辣肉味噌強棒麵(長崎Champon RingerHut)台北車站2樓微風廣場
- 朋友去朝聖之 3000元松阪牛牛肉麵(牛爸爸牛肉麵)
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- 1001 Noodles House原汁牛肉麵。像夜店的牛肉麵店，人均只要20~30RBM & 台灣牛肉麵的歷史
- 道地的台灣味：每天賣出2000碗的好記擔仔麵(湯頭用30斤草蝦去熬的，有著濃郁的蝦子香氣)
- 四十年老店，台南東門圓環鱔魚意麵
- 桃源街石記麵館-牛肉麵
- 超老牌度小月擔擔麵~同樣位於民國25年成立的市場裡。
