冬天來個暖呼呼的火鍋最棒了！台中輕井澤鍋之物

冬天來個暖呼呼的火鍋最棒了！

輕井澤鍋の物(公益旗艦店)
地址：台中市西區公益路276號
電話：04-23274747
營業時間：AM 11：00 ~ AM 2：00
官網：http://www.karuisawa.com.tw/

 裡面的裝潢是十足的日式禪味風

這裡的裝潢真的很精緻也很美

店內的一小隅

這裡採自助式，寫好單子要到櫃檯結帳，
高朋滿座的情況下，可先畫好單子，一有位子就先結帳，
以免等待過久~（通常都要先行訂位才吃得到…）

在輕井澤用餐最便宜的價位大概是198元

 長長的走廊

醬料區

醬料區是用白甕盛裝的，底部還舖上冰塊保鮮，真用心。而醬料區下面有碟子及紙巾，自由拿取。

餐廳是二層樓有點像樓中樓的設計，坐位蠻多的

 一樓靠近水池邊的四人座，可以ㄧ覽水池跟挑高裝飾的全景，座位邊就是潺潺地流水，水池中的蠟燭燈飾呼應著莊嚴神秘的黑紅色調的用餐空間

 天氣又變涼了，想吆喝著親朋好友圍聚在一起吃個燒滾滾的火鍋，那就選輕井澤吧！

 只要再加NT$5元，白飯就會升級成豬油+醬油膏+白飯。豬油不是普通的豬油，而是有再加淡淡油蔥的油，沒仔細吃是吃不出來的。

基本菜盤~ 菜盤有高麗菜、草蝦、蛤蜊、蟹肉棒、金針瓜、芋頭、地瓜、豆腐、木耳等。
給的還滿大方的，用料也很豐富。

 日式的湯頭很清甜，單喝還不錯。

以下是我們加點的食物！

甜不辣！

【滷鴨血】45元
鴨血很大塊，滷的很入味，帶點微辣的口感，咬下去很滑嫩，超好吃，推薦。

『輕井澤』很適合有著各種需求的饕客，他的價位從188至600元不等，有基本的豬、牛、羊、雞，也有各式的海鮮總匯拼盤，還有六種鍋底（昆布、和風、麻辣、泡菜、素食、番茄）可供選擇，湯頭很甘甜美味，也可自行加鍋底，是間很自在輕鬆的一家店~