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2009年9月30日 星期三

家常菜

跟一位老友約在公館吃飯,沒什麼特別想吃的,就去了金石堂斜對面某家賣麵食的。點了炒空心菜、中籠包(因為很大顆..)、火腿蛋炒飯、炒牛肉、皮蛋豆腐、還有蚌砬湯。

吃這樣簡簡單單的家常菜,是出外多年的遊子心中的理想一餐,或許平凡,卻是只有回家才吃的到的味道。我在外面的餐館吃著家常菜想家。

Yogurt Art :像美髮沙龍的自助式冰淇淋專賣店

(我加了三種口味,由上到下分別是優格、香草、跟起司)

在國外流行多年的優格霜淇淋終於進入台灣市場,今年25歲的陳修博自美國進口原料,成立Yogurt Art,如今不需出國也可以吃到道地的優格霜淇淋。Yogurt Art自開幕就吸引不少年輕男女上門,尤其是鄰近健身中心的會員鑒於在運動之後,不宜大吃大喝,都會選擇到Yogurt Art吃優格霜淇淋,因為它是零脂肪、卡路里只有一般冰淇淋的三分之一,更有豐富的鈣質,難怪在國外被稱為最健康的甜點。從小在舊金山土生土長的陳修博, 決定回到故鄉創業,這樣的想法也受到父母的肯定。短短的四個月內,從零到有,他也因工作忙碌而瘦了將近七公斤。Yogurt Art目前有四十多種口味,每次推出八種,會因季節和受歡迎的程度有所調整,也因為一切是自助式的,更讓吃優格霜淇淋的過程更為有趣。

一切DIY自己動手來的Yogurt Art,有一排共八個口味的霜淇淋機,想吃多少自己壓喔......然後可以隨意加上各種topping,繽紛軟糖小熊、巧克力米、各種脆片,隔壁還有一區是新鮮水果粒,總之當"創作"完成後,一併秤重計價

明亮的 Yogurt Art 亮得像美髮沙龍...

A. 首先選擇杯子尺寸﹙粉紅色/個人杯;粉藍/分享杯﹚,挑選自己想吃的口味和份量。

B. 添加水果或是果仁當配料,再稱重﹙52元/100公克﹚、付錢之後,便可開始享用。

C. 每一台優格霜淇淋機器都有兩種口味,你也可以從中間的擠出雙重口味的優格霜淇淋,每一口都是雙重的好滋味。


Yogurt Art

忠孝東路四段216巷8弄14號; (02) 8771-5366
營業時間:11:30 am-10 pm
無刷卡,不收服務費
中/英文菜單

2009年9月19日 星期六

許多食物都是沒吃過的口味: Sababa Pita 沙巴巴中東美食 Taiwan's First Hand Rolled Pita Bar

圓圓扁扁的,是中東非常傳統普遍的一種麵包。這種麵包也稱為袋子麵包,全麥高纖,適合直接吃、搭配赫穆司或作成三明治。
在阿拉伯,沙巴巴就是〝好〞的意思。在以色列,沙巴巴是俚語也代表酷、了不起、舒服、漂亮或好吃。在中東談生意,成交時即是用握手和說一聲〝沙巴巴〞。

Moroccan Cigar 摩洛哥雪茄

Spicy minced beef & pine nuts 炸牛肉松子香酥捲

Tasting Plata 綜合拼盤

黎巴嫩香料炒羊肉+摩洛哥赫穆司拼盤+莎莎起司拼盤


Arabian 阿拉伯沙拉

蕃茄、黃瓜、洋蔥、中東芝麻醬

【馬賽克的磁磚拼貼桌子相當的有趣】
若需要飲料點上A餐+20元可以有一杯哦!
如果是選B餐也就是主餐再加+50元的話,
除了飲料還會再附上一份炸薯條。

當天總共吃了450元左右~平價的異國料理。




http://www.sababapita.com/index.php
Sababa
[地址] 羅斯福路三段283巷17號(台電大樓站2號出口往台大方向)
[電話] (02)2363-8009

2009年9月13日 星期日

GoodDay 美墨餐飲專賣--鱈魚漢堡,肥滋滋~鱈魚很大一塊

「GoodDay」是一家提供美國和墨西哥料理的速食餐飲店,這裡以較平實價格提供美式漢堡、披薩、三明治和波利多捲、塔可、玉米片等多種墨西哥家常料理,其中用料大多是進口食材,產品幾乎都由店內自製,道地的美墨餐點讓您不用出國就能嚐到當地美味。

經營者吳先生和錢先生本身對美墨料理都十分喜愛,錢先生更在美國當地向墨西哥的朋友學習一些家常料理,如今把美式和墨西哥料理帶回台灣,再加以研發調整 後,以速食餐飲的模式,現點現做的方式,加上用餐環境以美國街頭塗鴉的風格,讓大家以輕鬆的價格就能享有異國料理的美味。

這是鱈魚漢堡,肥滋滋~鱈魚很大一塊,吃起來很爽!


塔可的餅皮有軟硬之分,墨西哥人喜歡吃軟的,美國人偏愛脆皮,其中包有牛絞肉、生菜、醬料和香料,另再附上一種沾醬,是很道地的美式吃法。


【營業時間】平日11:00~24:00
     (五)(六)11:00~1:00 
營業地址:台北市大安區敦化南路一段177巷18號
營業電話:02-87719620 傳真號碼:02-87710703

 ◎披薩(10吋)   單點    雙人套餐       ◎漢堡       單點     套餐 
 ‧雙層起司     180元   300元       ‧經典漢堡    130元   230元   
 ‧義大利臘腸    240元   360元       ‧培根起司堡   150元   250元
 ‧墨西哥臘味腸   240元   360元       ‧阿拉斯加魚柳堡 110元   210元
 ‧哈拉燻雞     240元   360元       ‧咖哩蕃茄豬排堡 140元   240元
 ‧夏威夷      220元   340元       ‧BBQ燉肉堡  130元   230元
                             ‧田園蔬菜漢堡  100元   200元
 ◎墨式餐點                       ◎德國香腸
 ‧酥炸塔可     150元   250元       ‧特製德國香腸堡 120元   210元
 ‧塔可夾餅     120元   220元       ‧墨式莎莎香腸堡 120元   210元
 ‧波利多捲     110元   210元       ‧香煎培根香腸堡 160元   250元
 ‧香烤墨西哥酥餅  110元   210元       ‧酸菜香腸堡   120元   210元
 ‧雞肉塔奇多    150元   250元

 ◎古巴三明治                      ◎可頌三明治    
 ‧經典古巴三明治  180元   280元       ‧火腿組合    130元   230元
 ‧燻牛肉      180元   280元       ‧燻牛肉     130元   230元
 ‧鮪魚       160元   260元       ‧鮪魚      130元   230元
                             ‧雞蛋沙拉     90元   190元
 ◎輕食                         ◎甜點 
 ‧雞肉凱隡沙拉   150元              ‧焦糖巧克力布朗尼150元 
 ‧墨西哥炸玉米片  180元              ‧雪藏提拉米蘇  160元
 ‧紐約辣雞翅    230元              ‧紐約起司蛋糕  180元
 ‧黃金薯條     120元
 ‧金黃月亮薯塊   120元
 ‧洋蔥圈      130元
 ‧綜合水果杯    130元


※套餐包含
‧飲料(可續杯:可樂、檸檬茶、蜂蜜雪梨茶、雪碧、紅茶選一
 不可續杯:熱可可、熱咖啡選一)
‧金黃薯條、墨西哥玉米片、金黃月亮薯塊依照套餐作搭配
‧特製醬料(乳酪、墨式莎莎、酸奶油、蜂蜜芥末選一)


【交通資訊】
1.從台北車站坐捷運板南線至忠孝敦化捷運站7號出口右轉,看到小乾杯燒肉再右轉直走即達
2.坐公車至捷運忠孝敦化站下車,在Haagen-Dazs旁巷子直走即達

2009年9月9日 星期三

把1010新湘菜當作吃到飽,點了太多菜還有甜點,吃到忘記拍照與菜名~啊哈!這才是享受美食~

湘菜,為歷史悠久的地方風味菜。湖南地處中國中南地區,氣候溫暖,雨量充沛,自然條件優越。湘西多山,盛產筍、蕈和山珍野味;湘東南為丘陵和盆地,家牧副漁發達;湘北是著名的洞庭湖平原,素稱"魚米之鄉"。

湘菜獨特的味別就是:重酸辣、香臘、清香、濃鮮。
涼菜-燒椒皮蛋:上面點綴的一些椒料末,用辣提點了些,不過一點也不辣。

這裡的飯很特別,叫「神仙缽飯」,放在竹碗裡去蒸的喔!服務生送上時還提醒大家要小心燙。

松子年糕牛肉年糕處理的恰好入口咀嚼不致辛苦的小方狀。配合沙茶的醬炒出來,還有上灑的脆口的香香松子,軟硬兼施,吃起來叫人著迷。

茶樹菌腐乳雞:裡頭有一種似層相識的黑色菇類,回來看菜單才知道叫茶樹菌,這種菇類與雞絲腐乳等炒成了有起司口感的菜餚,口味跟一般台菜不同,這是比較不辣的菜,我個人不太喜歡這道菜。

串燒蝦。一隻隻的大蝦用竹籤串著,連殼吃脆脆的。有點辣!

干鍋臭豆腐份量若能多點會更好,肥腸大卻不膩,醬汁超下飯的呀。肥腸我沒吃到幾根...

這是...?某樣看起來很辣吃起來一點都不辣的雞丁類...

肋排肉質嫩,加上孜然新疆獨有的香料氣息,非常香。1010的味道處理剛好,不會太過。肉非常嫩,好吃!


梅干扣肉:我超愛肥肉,這裡的扣肉軟滑香潤,軟而不爛、沉而不鹹,以煎、刮、煮至急速冰鎮、切片等調理步驟,去除豬皮腥羶味,並封住五花肉香原汁,咬一小口馬上能體驗豐富的美味;而扣肉下的梅干菜也令人印象深刻,肥美扣肉底下隱藏著細膩的低調奢華風味,吃完久久不忘。

我最喜歡這一道「霸王魚頭」。霸王魚頭,用的是鰱魚,加上綠色的山椒去蒸。這道菜酸酸辣辣,魚肉也很嫩。

菜單很貼心的準備了top10,我們就點了8道,因為點太多菜,到底吃了什麼已經沒有完全的印象。

總共吃了4000多元。

1010新湘菜

松高路11號6樓
營業時間/Hours:11 am-10 pm;
周五與周六 11 am-2 am
可刷卡, 另收一成服務費


2009年9月8日 星期二

嘉義文化路的炸臭豆腐,讓我想到麥當勞。


雖然臭豆腐味道不怎麼樣,不過他的巧思我很少在路邊攤看到,用餐盤將整體加分。
乾乾淨淨的,分類的整齊的擺設,某種程度上彌補了味道的不足。

麥當勞也是這樣,漢堡並不美味,而且貴,不過就像這路邊攤的臭豆腐一樣,會吸引顧客再次上門消費。

一盤40元。

京華城栩栩如生的電動獅貓王

(點圖可以放大看看上面寫了什麼)


淡水【中山五十六】外觀似焦硬,但裡頭卻軟嫩的紅燒肉。

原本在淡水只是間無名小店, 某年無意間經過某媒體的美食報導後爆紅, 店家索興就以地址中山路56號為店名, 中山五十六的名號自此產生。四十多年歷史的老店, 「紅燒肉」是店家的招牌菜。紅燒肉明明外皮炸的是看似焦硬, 但裡頭的肉質卻軟嫩。

炸甜不辣,不是現做的,應該是冷凍甜不辣。炸的挺酥脆,口感不錯。
中山五十六
地址:北縣淡水鎮中山路56號
電話:(02)2602-3803
營業時間:平日PM:01:00~AM03:00
     假日PM:01:00~AM04:00

2009年9月2日 星期三

Coda 義美式料理:便宜、好吃、份量多。

海鮮例湯,這麼大碗才70元,裡面的料很多
coda精選牛肉pizza
牛肉XXX沙拉
主菜附的薯條
這是蟹肉丸
全部才750元喔!真是超划算的!
(天哪~還有附飲料、還可以續杯喔~)

Code
(02)2365-2769
台北市羅斯福路三段283巷23號

2009年9月1日 星期二

沙烏地阿拉伯 Bateel 中東椰棗名牌之選,一盒超過1000元,從沒吃過的口感。

來到沙烏地阿拉伯,最值得買的為中東人最愛的甜品小食——椰棗色(Dates),談起中東最馳名的品牌,必然是 Bateel 的出品

這是沙地阿拉伯的名品,種類及質素是其他中東國家所不能媲美的,而且加上高貴的包裝,甚至於椰棗加上果仁,口味多元化,共有20幾種口味。

因著歷史悠久及實力,在杜拜也有好幾間專門店,是旅程中的美味零食。(店裡的裝潢很高級)

沙烏地阿拉伯的名產,總數有20幾種品種,選了幾種我覺得比較好吃的。因為是沙漠國家,所以棗子的水分少,因此特別甜。

棗子是沙漠國家不可或缺的食品,在沙漠中每天只要吃3顆棗子就可以活命。

齋戒月時,只能晚上吃東西,中東國家的人也會先吃一顆棗子之後才繼續吃其他的東西。先讓棗子促進胃腸擩動。

風味跟台灣的黑棗完全不一樣,中東的棗子吃起來甜口感非常濃郁,而且很甜,甚至像是在吃巧克力一樣。

官方網站
http://www.bateel.ae/main.html
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