2012年1月31日 星期二

像賣時裝一樣開書店:中國大陸廣州方所書店 (感覺跟誠品很雷同)

像賣時裝一樣開書店:中國大陸廣州方所書店 (感覺跟誠品很雷同):




2012年1月30日 星期一

人生終於到了要自己下廚的那一天:美國速食店的漢堡肉,是用狗糧等級的碎牛肉,可能危害健康。

 
人在上海,想吃美式的食物。只能到麥當勞或是肯德基,昨天開始有念頭自己做漢堡來吃。又剛好看到以下新聞 [英國型男主廚傑米奧利佛,曾經在節目踢爆,美國速食店的漢堡肉,是用狗糧等級的碎牛肉,可能危害健康,引發消費者強烈批評。] 好吧!就是今天了,人生終於到了要自己下廚的那一天。打開冰箱:是空的!我甚至連插頭都沒有插呢!

晚上趕緊去附近的家樂福採買。因為我是第一次買廚具,所以也不知道台灣的行情如何? 照片中的碗是2元RBM一個,鍋鏟是8元。後面的小鍋子是39元。

平底鍋,只要10元喔!還真便宜。

牛肉五片24.49元,一片4.8元。

雞蛋18顆14.5元,一顆0.8元。


起司就比較貴了,10片17.5元。一片1.75元。

胡椒粉7.2元。

葵花油25元

下廚啦!牛肉丟下去先,一開始放的油不夠,所以中途又加了兩次油... (我原本要煎漢堡的,不過家樂福竟然沒有賣漢堡肉???) 我連麵包也省下了。

牛肉煎到一半,就迫不及待將蛋打下去了,不過平底鍋太小,顯得很壅擠,而且我發現我的平底鍋掉漆了?怎麼回事呢?難道非得要買放在一旁貴10倍的平底鍋才行嗎?

終於搞定,放上一片起司。疑?怎麼沒有融化呢?是我買的起司不對嗎?

不信邪,又放回鍋裡面加熱,還是沒融化,應該是買錯起司了....

搞定,看起來非常不怎模樣的一餐,只要7.3RBM!吃起來還可以。

繼續下水餃來吃,啊呀!買的鍋子又太小了,一次只能放10顆水餃。

水餃也很便宜,40顆蔬菜豬肉水餃只要19.5元人民幣。

第一次手忙腳亂的下廚總算結束了,以後不用再去吃麥當勞或是吃中式的食物了!值得紀念一刻...。

2012年1月28日 星期六

三層樓高的大金龍出沒(集到七龍珠了嗎?),金光閃閃氣勢逼人!龍年行大運。(上海新天地時尚購物中心)

我今天去特搜的百貨公司的漏網之魚。上次聖誕節的時候,這一區的百貨公司很厲害,擺了三層樓的蛋糕跟胡桃鉗玩偶。這次也沒有讓我失望!

中庭放了一個超大的金龍,金光閃閃 啊!

在正下方,龍的魄力很驚人。

大陸的百貨公司實在很大手筆,能這樣花肯定有把握賺得回來吧?





龍麟上面還有雕花喔,不過相機拍不出來。


球鞋店的龍形擺設,感覺是紙雕的材質。


這是假花。






這家書店很特別,特別的地方是他很小一間。

就只有販售這麼一排的書籍。內容大多是小說跟散文類的書。


年已經過完了,到了初六氣氛已經比較淡了。希望各位朋友新的一年都能順順利利、平平安安的喔。

過年品臘味真功夫什錦臘香煲,照片跟食物外觀上面差太多了!

冷風吹來臘味香。寒風蕭瑟的季節,正是吃臘味的好時候。寒冷的天氣裏,人的口味也轉而喜好香濃,來一煲濃郁的臘味飯,最應景不過。因為看到了這個廣告,所以跑去真功夫,我很喜歡這種港市的煲飯。還有,我喜歡吃香腸。

啊呀,結果端出來的飯長這樣子。不論口味如何,賣相都差了點。售價15元!

要說最普遍最經典的廣式臘味吃法,還數臘味蒸飯,真功夫什錦臘香煲,即是沿用此路數。選用廣式臘味中最常見的臘肉、臘腸、潤腸,將它們切成均勻的薄片,取 塊覆在大米上,臘味與米飯用原盅恒溫蒸制,當地俗稱“過飯氣”。火候一到,過完“飯氣”的臘肉殷紅緊實,閃著薄薄的油光,臘腸和潤腸則圓潤飽滿、色澤鮮 亮。熟透的臘味柔韌醇厚、甘甜適口,是下飯的好料,搭配的少量冬菇,將菇香與臘味巧妙融合,更添香氣四溢。臘味的厚汁滲入粒粒米飯之中,香噴噴、滑潤潤,好吃!

SHOT NOTE scannable note by camera:可搭配智慧型手機App的記事本,保留手寫過程,寫完後可用iPhone拍照與Evernote、Dropbox連動,數位化手寫筆記、雲端分享再也不是夢!(King Jim出品)

我在上海南京西路的久光百貨看到了這本記事本,乍看之下跟RHODIA 5x5很像,不過隨即我就發現兩者本質上類似,應用上卻是完全不同的。(SHOT NOTE筆記本右上角寫了「對應 iPhone 3GS/4」)


 日本廠商 King Jim 創造出了「SHOT NOTE」這個創新服務,它是以 App 搭配專用的 Shot Note 記事本使用,在用App軟體拍攝筆記後,可自動裁切、自動後製效果,並收納在專屬資料庫中,方便日後搜尋。此外,它也能上傳到 Dropbox、Evernote、Twitter ,更可利用 OCR 文字辨識功能替筆記上手寫的數字自動歸檔。

這本 No.9101尺寸 153.5X102mm 70sheets售價42RBM。(S型 115 x 77 mm 售價35RBM)


「SHOT NOTE」 功能示範影片

Shot Note 並不是只有單獨的 App 而已,是 App Shot Note+ Shot Note筆記本,這樣才能發揮出最大的功能。 Shot Note 筆記本上面的記號,是定位點,當使用 Shot Note  App 拍攝筆記本時,它會辨認出四個角落的定位點,再依據此做截圖動作,拍攝完之後,不需做後製,馬上可看見整齊的數位化筆記,十分方便。(▲ 掀開Shot Note 記事本最上方有一道「易撕裁切線」 (相片看不太出來),方便撕下。)

筆記本每一頁上方,都有編號與日期欄位,它的功用是讓使用者根據這些方格寫上數字,然後程式在拍攝筆記的時候,會利用OCR文字辨識的方式,將編號與日期轉為電腦數字,並自動歸檔。據說這樣的功能讓它在一個月內賣出了數十萬套筆記本!本人雖然覺得這「SHOT NOTE」筆記本賣得太貴,還是因為好奇買來研究看看。

(大陸簡體版的說明書)

那..究竟要怎樣使用呢?首先當然是在筆記本上寫上妳要記錄的文字或圖片,然後寫上編號與日期,然後開啟 iPhone 的 Shot Note App。開啟後,首先點選拍照的黃色按鈕,之後會在相機介面中看到四個黃色框線,注意把筆記本的四個黑色定位點放在四個黃色框線之中,然後拍照,之後 Shot Note App 會自動幫你處理剩下的事情,最後只要把數位化筆記加上名稱、標籤並存檔就好了。是不是很方便呢?

喬治對於 「SHOT NOTE」的感想:

平時開會的時候,都是用傳統的筆記本,不然就是用筆電直接輸入。傳統的筆記本不能馬上存檔,拍照的話也不清晰,要發郵件又要一個一個字輸入。而用筆電寫筆記的問題在於輸入速度太慢,邊聽邊打字需要有一定的打字水平。
 
這些問題
「SHOT NOTE」都能不錯的解決,可以說平衡性很好。即能用筆記錄,又能用iPhone來存檔和發送郵件而且也方便整理,不像用普通筆記本記錄時往往會出現不好整理的情形。「SHOT NOTE」使用上會減少整理傳統筆記花費的時間和精力。畢竟文具是為工作、學習上的便利而誕生的,我們樂於使用更方便的文具。

▲ SHOT NOTE 在台灣初開賣是採「L、M、S 三尺寸同捆包裝」販售。套裝價595元台幣。
一包當中包含了 L、M、S 三種尺寸。顏色有黑色與白色,不過台灣目前只有黑色可以選擇。

    型號 9100 (S):4.5 in x 3 in (英吋),對應 A7 尺寸。
    型號 9101 (M):6 in x 4 in (英吋),對應 A6 尺寸。
    型號 9102 (L):8.5 in x 5.5 in (英吋),對應 A5 尺寸。

每種規格都70張140面內頁,正反面皆可用。 目前除了總代理龍和文具門市有售,近期全省Studio A也將鋪貨上市。

ps.(上海市「SHOT NOTE」由 King Jim總公司直接營銷,三本筆記本都可以分開買啊~~)

有人說,此「SHOT NOTE」強的是app吧?看過示範影片後覺得隨便弄個有格線的紙張就可以了。這我試過!自己畫的格子較難偵測。會顯示標誌檢測錯誤:拍攝時應注意以下情況.....。」若是 King Jim願意販售「SHOT NOTE定位點貼紙」就可以cost down了,不過哪家公司願意賺筆記本變成賺貼紙呢?


關於上海的過年:
曾喬治 這人很愛吃 My Life Bits: 今天是正月初五。在上海,你會感覺到這個日子比春節還重要。
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