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2012年1月30日 星期一

人生終於到了要自己下廚的那一天:美國速食店的漢堡肉,是用狗糧等級的碎牛肉,可能危害健康。

 
人在上海,想吃美式的食物。只能到麥當勞或是肯德基,昨天開始有念頭自己做漢堡來吃。又剛好看到以下新聞 [英國型男主廚傑米奧利佛,曾經在節目踢爆,美國速食店的漢堡肉,是用狗糧等級的碎牛肉,可能危害健康,引發消費者強烈批評。] 好吧!就是今天了,人生終於到了要自己下廚的那一天。打開冰箱:是空的!我甚至連插頭都沒有插呢!

晚上趕緊去附近的家樂福採買。因為我是第一次買廚具,所以也不知道台灣的行情如何? 照片中的碗是2元RBM一個,鍋鏟是8元。後面的小鍋子是39元。

平底鍋,只要10元喔!還真便宜。

牛肉五片24.49元,一片4.8元。

雞蛋18顆14.5元,一顆0.8元。


起司就比較貴了,10片17.5元。一片1.75元。

胡椒粉7.2元。

葵花油25元

下廚啦!牛肉丟下去先,一開始放的油不夠,所以中途又加了兩次油... (我原本要煎漢堡的,不過家樂福竟然沒有賣漢堡肉???) 我連麵包也省下了。

牛肉煎到一半,就迫不及待將蛋打下去了,不過平底鍋太小,顯得很壅擠,而且我發現我的平底鍋掉漆了?怎麼回事呢?難道非得要買放在一旁貴10倍的平底鍋才行嗎?

終於搞定,放上一片起司。疑?怎麼沒有融化呢?是我買的起司不對嗎?

不信邪,又放回鍋裡面加熱,還是沒融化,應該是買錯起司了....

搞定,看起來非常不怎模樣的一餐,只要7.3RBM!吃起來還可以。

繼續下水餃來吃,啊呀!買的鍋子又太小了,一次只能放10顆水餃。

水餃也很便宜,40顆蔬菜豬肉水餃只要19.5元人民幣。

第一次手忙腳亂的下廚總算結束了,以後不用再去吃麥當勞或是吃中式的食物了!值得紀念一刻...。
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