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2009年9月8日 星期二

淡水【中山五十六】外觀似焦硬,但裡頭卻軟嫩的紅燒肉。

原本在淡水只是間無名小店, 某年無意間經過某媒體的美食報導後爆紅, 店家索興就以地址中山路56號為店名, 中山五十六的名號自此產生。四十多年歷史的老店, 「紅燒肉」是店家的招牌菜。紅燒肉明明外皮炸的是看似焦硬, 但裡頭的肉質卻軟嫩。

炸甜不辣,不是現做的,應該是冷凍甜不辣。炸的挺酥脆,口感不錯。
中山五十六
地址:北縣淡水鎮中山路56號
電話:(02)2602-3803
營業時間:平日PM:01:00~AM03:00
     假日PM:01:00~AM04:00

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