2010年3月31日 星期三

大溪老師傅手藝:麥芽糖揉成的花生糖

在大溪老街為何會去買花生糖,其實是因為看到一堆人大排長龍,基於有人排隊或許就好吃的主觀意識下。便加入了排隊的人潮。

但是...真的做太慢了,倒不是手藝很複雜,而是製作的過程太龜速了!

等待的過程,我又去買了一個炸蔥油餅來吃。吃完還是排隊又排隊。

my god 終於慢慢靠近購買點了...

最後終於買到的花生糖。一份十個,售價100元。
好不好吃呢!?坦白說我忘記了,因為我真的不喜歡排隊。

這是怎麼製作的?就是麥芽糖當做基底,然後一直用花生攪和,最後再加點鹽巴。

ps.我為了買這花生糖,短短的二十幾人在前面而已,總共排了一個多小時!

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