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2013年12月30日 星期一

拉亞漢堡上海店LAYA BURGER

拉亞漢堡經典餐廳 (宜山路店)

地址:徐匯區中山西路2006號(宜山路上,近光啟城)
電話:021-64371252

在美式複古風格又極富現代感的700平方米營業面積裡,上下兩層樓的門店可以容納近百人一同用餐,這就是位於上海宜山路的台灣拉亞漢堡在大陸的第二家分店。今天上午,來自海峽兩岸的業界嘉賓歡聚一堂,共同參加拉亞漢堡在大陸第二家分店的開幕慶典。

台灣拉亞漢堡董事長徐​​和森在開幕典禮上說,在台灣擁有600家加盟店的拉亞漢堡,去年在上海浦東陸家嘴商城路開出第一家店後引起了一陣“美式旋風”,並獲得了大眾評點網西餐廳和西式餐廳網絡票選最受歡迎獎“雙冠王”的稱號。正是迎著這一好的彩頭,我們今天在這裡開出了大陸第二家店為浦西的朋友帶來全新的美式漢堡體驗,今後我們還將會快速在上海這座大都市其他地區展店,目標300家,與更多的朋友分享拉亞大分量的幸福美食。

記者在現場看到,開幕活動的高潮階段,是重達13.5公斤漢堡的“出籠”。這個由拉亞總廚率拉亞廚師團隊花了半天時間特別製作的實體巨型漢堡,由兩名拉亞工作人員抬上舞台。被邀嘉賓揭開了象徵幸福、美味、感動的“神秘面紗”。接著,被邀嘉賓在拉亞最大的火烤培根牛肉漢堡“Super Baked Bacon Burger”上用起司醬寫上“1”代表拉亞漢堡獲得大眾評點網西餐廳和西式餐廳網絡票選最受歡迎獎的“雙冠王”稱號。最後,由拉亞漢堡董事長徐​​和森在漢堡上寫上“2”,代表拉亞漢堡的全球第602家,也是大陸的第二家門店的正式開幕。

據了解,這家成立10年的市場新進者,從國際餐飲巨頭中成功突圍,維持每年近九成的年營收成長率,單家加盟店淨利潤達33%的表現,較同業平均高出五個百分點。拉亞漢堡從全球知名餐飲連鎖店對面的小店開始做起,用心調理出精緻美味漢堡。十年來以紮實的經營腳步,穩紮穩打的經營策略,不斷努力打造加盟連鎖系統核心競爭力,至今在台灣約600加盟店,並成功建立起中央倉儲、完整的物流網絡與專業的經營輔導團隊,誓言成為台灣最好的餐飲品牌。




















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