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2010年2月18日 星期四

被說口味太淡的南部傳統口味烤玉米

這是南部傳統口味的烤玉米,沒有常見烤玉米常看到厚厚的胡麻醬汁。吃起來的口感可以清楚的感受到白玉米的滋味,上面的醬料是讓玉米更香的輔助。

塗很厚醬汁,整之玉米看來起變成土色的那種烤玉米,主要是在吃醬料,白玉米變成是基材般的角色,用於讓醬料附著。兩種烤玉米我都喜歡吃,偶而想要吃清淡點的,就選擇南部的傳統風味烤玉米。過年期間買了幾串,家人吃起來說好像太淡了..(笑)

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