「王品牛排創始店」台中文心店

「王品牛排」全台只有10幾家，而台中只有三家，其中文心店是「王品牛排」的創始店，因為有了這家「王品牛排」，才有之後的王品集團，我已經將近十年沒有吃「王品牛排」了，回台時友人招待才又踏進這裡。

從踏進 「王品牛排」到離開，很多服務人員問了今天有什麼特別要慶祝的事情嗎?(付完帳店長又問了一次)。我們確實是有事情要慶祝，卻又不想告訴店員，這是種微妙的心態，因為要慶祝某件事情所以來吃高價牛排，卻被店員一語道破不想承認。

王品牛排(台中文心店)

電話：04-2313-6430
地址：台中市寧夏路233號
官網：http://www.wangsteak.com.tw/
營業時間：中午-11:30~14:30(最後點餐時間14:00)  晚上-17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

王品套餐 1300元 (+10%服務費)王品牛排只有一種價位，記得上次來用餐時價位是980元，這麼多年過去了，物價還真漲了很多。

坐定點好餐點後，先送了一杯香檳過來，這時應該要舉杯說點什麼吧?

2種麵包，牛角及雜糧麵包，牛角麵包口感酥軟，雜糧麵包較紮實，麵包提供了鵝肝醬及奶油供調味，不過鵝肝醬不是純的，是混合型的。

 我點的沙拉 燻鮭魚焗牛肉洋菇，洋菇很大一個，不過沒有看到牛肉

鮮蝦水果沙拉，只是外型好看而已，吃起來沒有特色。

法式菌菇濃湯，湯蠻好喝的，香菇也很多。

主餐我選擇雙拼 台塑牛排佐犢牛肋排 

朋友選嫩烤犢牛肋排 

配菜  大蒜，大蒜很夠味。

服務生會幫忙切好牛排，但我比較想自己切啊！

這台塑牛排是醃製過的全熟牛排，這次的牛排乾硬，吃起來蠻像肉乾的，以前印象中比較好吃。

 犢牛肋排 就很好吃，肉質很軟

飲料 蜜桃黑醋栗汁

烤濃漿巧克力冰淇淋

法式烤布蕾

用餐感想：王品牛排餐點在創意方面已經不太足夠，雖然服務還是很好。但以這種價位的餐點，用餐的感動已經很少了。