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2010年4月18日 星期日

味千的香蔥拉麵:蔥絲油炸過,特別的香!

(強烈建議點照片看原尺寸,才能感受到好吃在哪裡?)

香蔥拉麵   豚骨湯頭,味道濃郁。麵碗中央的一撮蔥絲,有用油炸過,特別的香。這一撮蔥絲要怎麼吃呢?將蔥絲和著麵條吃,咀嚼時口感輕脆;或是將蔥絲與麵湯拌勻,變成蔥味豚骨濃湯,味道也很特別。(售價170元)

調味料有七味粉和味千拉麵出品的大蒜粉:這罐大蒜粉裡面是炸過的蒜頭酥,加進麵裡麵以後可以讓湯頭變得更香更有味道,吃完以後卻不會有大蒜的臭味殘留在口中,是這家店裡的秘密武器!

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