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2011年9月7日 星期三

THE BBQ HOUSE 林口:牛排真的很好吃,不過收費很有爭議,價位不清楚。

一日經過此處看到開了間新的牛排店,我對於牛肉非常有興趣,就打算進去嚐鮮,店內的裝潢是一般的,感覺是平價的店家。(但我結帳時才發現這家牛排店應該是林口屬一屬二貴的...)

不只沒有菜單,連餐桌紙都是白色的~

點菜方式:服務生前來示意要前往Open Kitchen的「櫃檯」前點菜,選擇有很多,也將價錢標示在旁,不過我根本看不懂他的標示怎麼計價?所有主菜都是秤重的,選完部位後會將整塊拿出來切,主廚只說依照一人食的分量切給你。之後詢問想吃幾分熟?

爭議就在此,對於肉品價位沒有概念的客人,哪知道正常份量的哪種牛肉吃完總價是多少啊?

採Open Kitchen開放式廚房的方式,在料理與烤肉片的過程都可以看到。

沙拉~一般囉~

麵包~也是一般囉~

洋蔥湯,還不錯喝,蠻濃郁的。

牛肉,非常棒!

我總共請主廚幫我挑了三種牛肉

吃了各種不同的牛肉,可以充分的感受到肉品等級不同的滋味。(價位也差很多...)

基本上,吃的過程非常的愉快。(我很喜歡吃牛肉)

讚啊!牛肉超好吃!

Side Dish有薯條、薯塊、馬鈴薯泥三種選擇,我選的是馬鈴薯塊,這也非常好吃。

至於買單時發生什麼事情呢?有興趣的朋友可以參考網路上的說法,大概就是他們所說那樣八九不離十啦。不過我對於餐點非常滿意就是了!





Mobile01眾鄉民的評價如下:
引用自http://5i01.com/waypointtopicdetail.php?f=192&t=1131546&p=2

這家之前去吃過…莫名其實就點了一客牛排

快九百多塊…感覺起來價格真的偏貴…

因為同樣的錢,或許去一些連鎖的牛排店可以得到更好的產品跟服務…

那天吃起來的感覺,肉有點偏鹹…

或許老闆在烤的時候只有加鹽…不過就像烤肉有些人喜歡吃比較生的…

有點人喜歡吃比較鹹…總之這家要去喔! 扣扣要準備好~


tpman
2010-02-05 09:33
昨天也去吃了

湯:洋蔥湯與花椰菜濃湯

洋蔥湯,,是洋蔥湯的顏色沒錯,但是卻有醬汁級的濃稠感,而灑上去的研磨黑胡椒粉多到喝起來像是夜市的99元牛排上面淋的黑胡椒醬汁

花椰菜濃湯:尚可

沙拉:凱薩雞肉與羅勒蕃茄油醋

凱薩雞肉,基本上costco賣的食材就搭配得出來這樣的菜色,一盤還$80(漲價?之前的文章是說$75)
羅勒蕃茄油醋,ok,但蒜頭稍多影響味道


主菜:沙朗與勒眼
我只想說美國牛讓他這樣料理是對還是不對呢??沙朗沒煎直接烤,刀子一下肉全散掉,勒眼單吃就很有鹹味
兩份肉上都淋滿的蒜片的"醬汁",整個蒜片都是濕濕軟軟的



服務方面
網友們都提到通常都是沙拉與湯用的差不多的時候就到後面點肉,但我們是剛開始吃沙拉與湯的時候催我們先去點肉,我還問他說可以吃完沙拉在去嗎?他說...恩...還是建議你們先點肉
好,就聽你的,到後面點肉

接著就由一位平頭帥哥來服務切肉,在所有的肉單價都不清楚的情況下(別說有寫,那牌子我連是什麼肉都看不清楚,更別說價錢)就點了約300克的沙朗,與不 知道多重的勒眼(只知道四條,但是重量完全不曉得),我覺得這是最誇張的部份,客人完全不曉得重量(只說四條),你也不會去強調,更不用說客人清不清楚單 價是多少

食記觀感就如上面所寫
結帳時才知道這樣的肉量一份都$800 up,以800/2.8(元/克)計算連300克都不到,大約是菲力的價格,而勒眼因為不知道重量,但是感覺價格與菲力相當,應該是有重一點,但是推薦女孩子這麼多的肉量......恩.....

付是付的起,但是第一次付錢是心裡沒底的,感覺不是很踏實啦.....
要我再回去的話,除非朋友聚餐吧.....絕不會沒事就說去吃bbq house
因為我覺得outback或是甚至TGI Fridays都比他來的有美式風格,肉更有味道一些~


peng1115
2010-02-11 17:03
看到這篇去吃了一次,
覺得CP值太低了,
老外在切肉的時候已經叫他把刀子移過去兩次了,
一客吃下來竟然高達900多塊....還以為自己聽錯囧
而且那塊肉居然有一大部份是肥油....根本不能吃~
我看光那塊肥油就300g了吧Orz,
還我錢來~~~><


s8...
2010-02-15 14:45
tpman wrote:
昨天也去吃了



去年風大雨大颱風夜,約了同事一行7人(七女一男)去The BBQ House
一人一杯飲料,加上兩份沙拉,兩份薯條(好吃好吃),三份濃湯,三種牛排(但口感只分成兩種),一份魚排
結帳時一人快一千......因為是大家請我吃飯,我覺得很對不起大家
後來越想越不對,因為點餐的男同事說他一種牛排只有點300克,怎麼算都不會這麼貴
幾天後的下午,我打電話到The BBQ House,我先跟櫃檯小姐說我是哪一天去,坐在哪裡
她還有印象,我請他調那天的單子出來看,跟他對了一下品項
其中差異最大的就是牛排重量,每樣都超重,其中有一樣接近600克
我:我同事只點300克,怎麼會超過這麼多?
櫃檯:因為主廚會依照你的人數去切肉,還有切的時候也會有誤差。
我:這也超過有點多耶...我想去別家續攤,不想點這麼多,不可以嗎?(笑)
  小姐,那天是我生日,大家超出預算,我也很不好意思,東西我們也吃了,現在有什麼解決的辦法嗎?
櫃檯:我們現在只有說英文的師傅在,還是我晚點請會說中文的師傅打給你?
我:我會說一點英文,我現在就跟他說吧。
  (後來我用英文把整個事件敘述一次,師傅說退1200,這樣算下來,每個人出800)

*******************************************************************

結論:
1. 他們的態度很好
2. 點肉的份量時,請堅持自己的意見
3. 最好吃的是薯條......但是去牛排店單點薯條會不會很怪?
4. 我不是澳客
5. 我還是比較喜歡買Costco牛排,自己在家料理


木婉清
2010-02-25 14:11
autumnbreeze0323 wrote:
除了連鎖的牛排店外,...(恕刪)
用秤的 很美式的作風喔 呵


liusteven11
2010-03-26 18:16
去過一次...打死不會再去......
超級貴!! 而且牛排還好....還煎過頭...說5分熟....煎到乾乾的.....
還是要說一次....價格跟品質不成正比........


ray3210
2010-05-06 11:51
請問一下這間店用的牛肉是哪一國牛啊?


JANSLIANG
2010-05-11 17:29
這間我前一陣子也去吃過~

當初也有大大們的感覺就是~我怎麼知道我要切多大塊呀~

當時就只能用手比~就用拇指根食指比一個大約的厚度~

外國廚師就開始切了~我朋友點的是肋眼~先比個大小~就開始切了~

結果切下來光肉就700多~覺得太多了~也不敢說~不過那時外國廚師就說太多可以說他再切小塊一點~

所以再切一塊囉~這次切的就500塊左右~可能是個人食量沒很大~個人覺得我大概吃500左右的牛排應該OK了~

再加一些湯~麵包~莎拉~飲料~大概700左右~

聽朋友說在點牛排時可以只接跟他說你要大約多少錢的牛排~直接請他幫你切~

不然~廚師只會拿刀在牛排上比劃一下~說這樣好嗎??

說真的~第一次點時~就算我要切那麼厚我也要知道牠多少錢阿@@"

我覺得很多人可能就是這樣掉入陷阱的@@"因為我在吃時~看到蠻多人就是這樣就切了一片厚厚的@@"

乾~~切的都比我的厚2倍~~或與他原本就是要吃那麼多拉~不過要去吃得大家們~

如果覺得他切得太厚~或是切下去以後太貴了其實是可以跟他們說的~~



3D
2010-05-11 19:28
之前去吃位置是在火爐旁邊,那個位置不是太好,有點太近。

當初點勒眼,網路上說主廚會問要多少錢或者多重,但是那次卻都沒問
觀察其他客人,有些會問有些不會問,只是覺得主廚愛切大塊肉。

有客人會說這牛排好多油脂,主廚就說油脂多才好吃,有其他客人相同反應,主廚卻說我幫你把油脂部分切除,
當初就覺得主廚前後說法不一致。

當初去有個客人因為肉太生了,反應給主廚,結果主廚直接把吃過的肉放在鐵架上和其他客人的肉一起煎,
雖然大部分餐廳都是這樣做法,只是他是開放廚房,我又是在火爐旁,看到吃過的肉和其他肉一起碰來碰去,
只感覺到這種做法最好不要給客人看到。

整個餐點只有薯條和烤馬鈴薯比較好吃,其他就體驗囉。



laimin
2010-05-14 00:02
小弟的意見是.吃過一次就不會再去吃了...體驗可 ,美食? 應該稱不上
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