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2011年3月20日 星期日

甜度、硬度都剛剛好的金格歐式年輪蛋糕,好吃!

 朋友送了我一盒金格歐式年輪蛋糕。盒裝很有質感,看起來蠻高級的。

金格的官網室這麼說的:
來 自德國傳統點心Baumkuchen 年輪蛋糕,具有「德國蛋糕之王」的美譽,
15道純手工逐層烘培,創作出幸福手作的綿密口感!
口感紮實、層次鮮明爽朗、是最受歡迎的甜點之一。
 

密封完整的年輪蛋糕,顏色真的滿美的^^
網路上的售價225元。http://konig.shop.rakuten.tw/12070/

外層咖啡蛋糕滿香的,蛋糕非常扎實不會容易弄到而變形。 內層的年輪部分,則有著濃濃的奶油香(原味),切開的紋理很清楚,輕輕按壓的觸感硬硬的、很扎實的手感,吃起來有點乾,不過配著茶喝剛剛好。

 它的咖啡外層很香酥,我喜歡它的外層蛋糕,很濃郁。隨著年紀變老,越來越不喜歡過甜的蛋糕,這個 "金格歐式年輪蛋糕"甜度剛剛好,我非常喜歡啊!




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