Booking.com

2009年6月19日 星期五

超老牌度小月擔擔麵~同樣位於民國25年成立的市場裡。

延續上一篇的超級老牌混沌湯:夜市沒什麼,但是成立於民國25年的你就沒看過吧?今天要介紹的這家店位在市場入口的左邊,昨天的混沌店位在市場的右邊。擔擔麵(擔仔麵)每一家吃起來的味道落差不會太大,這家好吃規好吃,我卻無法形容好吃在哪裡?差別在哪裡?簡單說說他的火侯掌控非常好,各種食材不會過軟也不會過硬,不會太鹹也不會沒有味道。這就是老店的烹煮經驗了。
看起來很像賣滷味的
我第一次看到煮麵的老闆是坐著的。是年紀大了,腰痛嗎?
椅子看起來就是年紀比我大的樣子...沒看過這種凳子。
放在路邊燒熱水的器具,這種玩意只有在南部才會看到吧,而且還是放在路邊耶~

1 則留言:

拆組達人 提到...

我媽以前都是站著洗碗的,後來醫生跟她說,是誰規定洗碗一定要站著的?仔細想想也是,誰規定的呢?讓自己輕鬆同時也能做事,何樂不為?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...