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2012年5月27日 星期日

閃亮亮明朝風格建築物的城隍廟商圈、桂發祥十八街麻花捲(豫園商圈) SHANGHAI YUYUAN TOURIST MART CO.,LTD

豫園這一帶,大概是這邊的建築風格都有濃濃的中國風吧!外國人特別多。

從地鐵站出來,往"人多的地方"步行約10分鐘就可以到達上海老街的路口。

整段上海老街都非常珠光寶氣富麗堂皇,有不少在賣珠寶、黃金之類的店家,整片都重建成華麗中國風格,蠻壯觀的。


也有starbucks和Häagen-Dazs喔!裡面國際化的程度很高。

商店街內有非常多的攤販保證你絕對不會無聊

小林煎餅豫園店大排長龍,因想家所以想買吊鐘燒來回味,卻不想排隊。一個小時候後還是大排長龍。算了~買兩個太少,買一盒也吃不完的。

南翔旁邊的餐廳.小湖及曲橋,橋的另外一頭是豫園,晚上沒開。








這間桂花祥十八街,我前幾次來要找都沒找到,是旅遊書上大力推薦的點心。

被譽為津門三絕之首的『桂發祥十八街麻花』以香甜酥脆、久放不綿的特點而名滿津城、蠻聲海外。每一支麻花都是一件可食的藝術品,不可復制的香甜酥脆,正是它最堅定的藝術表現力;而久放不綿,使得它化身為一種經得起時間考驗的美味小食。

註:天津津門三絕為:十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕。
耳朵眼=增盛成=炸糕、
狗不理=德聚號=包子、
十八街=桂發祥=麻花。

十八街麻花的由來:
1920年代,在天津衛海河西側,繁華的小白樓南端,坐落著一條叫十八街的巷子,巷子里有兩個麻花鋪。兩兄弟范貴才、范貴林,店鋪分別叫“桂發祥”和“桂發成”。他們互相競爭,麻花越炸越好,受到大家的歡迎,做麻花做到發達, 1949年後,二人兩家店合併為桂發祥,成為十八街的地標,於是,又順理成章地叫十八街麻花。

他們的麻花不是普通的幾條粉團,扭到麻繩一樣就算。先用熱油炸一條白條,再加上桂花、閩姜、白糖等,稱為酥餡條;繼而把另一白條灑上芝麻,是為麻條;再有一條純粉製的白條,三者扭而為一,放進二百多度高溫油鍋炸脆。

這一個售價3.5元RBM,用秤重販售,不是一包包賣。

吃起來口感還不錯,口味蠻特別的,不過偏油膩,並竟是炸的東西。可以喝茶可以當點心搭配。

一條一千克麻花喔~千克的有多大?跟初生嬰兒的手臂那麼大吧,分量嚇人。


這是上海道地的糖,梨膏糖。不過我不太吃,就是一整塊的糖塊囉。


其他關於城隍廟商城:

強烈的衝突感~超大玩具店位於明朝風格建築的豫園商店街。SHANGHAI YUYUAN TOURIST MART CO.,LTD


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