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2012年9月25日 星期二

七寶古鎮提供自釀白酒的白切羊肉餐廳(上海)

因為聽說七寶有間有自釀白酒的羊肉餐廳所以專程過來嘗鮮。

坐定後就先點了店家自釀的白酒38度跟60度的試試口感,提供的杯子非常小杯,看起來像是扮家家酒用的。可惜,這裡的白酒也是濃香型的,添加了化學的香料,一口下去整日都是香料味。

因為時間尚早,所以只點了一些下酒菜來配配,像花生就是一個好下酒的選擇。

涼菜,風乾後醃製的黃魚。

還有七寶特產羊肉,這個紅燒羊肉調味太甜了,糖的味道壓過了其他的。羊脂肪的部位倒是很好吃。

蒸的白切羊肉,看起來很可口,可是吃起來實在太腥!羊肉要沒有羊騷味還真是不容易烹飪..只能紅燒或是用烤的。

簡單介紹一下七寶吧,這裡坐地鐵就可以到了,很方便!

「七寶古鎮」位於上海閔行區,素有「十年上海看浦東、百年上海看外灘、千年上海看七寶」的美譽。鎮中古老的建築保存的還算完好,擁有有一條南北貫通的明清老街,雖然比不上朱家角及周庄等其他古鎮的規模,倒也小巧玲瓏、人氣不衰,主要是七寶古鎮的小吃非常有名,且交通便利,加上這裡的物價比上海低廉很多,更使七寶人氣直升,一到假日,都吸引了大批上海人來這裡逛街購物、享受美食,全長約八百公尺的老街上,薈萃了本地著名的小吃美味,有白切羊肉、方糕、湯圓、海棠糕等等,大家都說,老鎮的「小吃一條街」美譽,就是被上海人活生生吃出來的,外地遊客會被七寶古鎮深深吸引的原因,不僅是那典雅的古鎮建築,同時還有那份獨特的上海小吃文化。

    「七寶古鎮」同屬江南太湖流域的千年古鎮,典型的城中之鎮,也是離上海市區最近的古鎮,主要以蒲匯塘橋為中心,蒲匯塘橋也稱為「七寶塘橋」,已有幾百年的滄桑歷史,老街分北大街、南大街,南大街以特色小吃為主,北大街以旅遊工藝品、古玩、字畫為主,兩旁大多是二層樓的明清建築,紅牆黑瓦,白木門窗,狹長的街面鋪蓋著青磚石板,古街上盡是古色古香的酒肆茶樓及百年老店,七寶白切羊肉、七寶大麯、紹興黄酒等,使人醇醉其中,由上海市中心到七寶只需一個小時車程,目前已成為繼周庄、朱家角之後,上海人到水鄉閒逛購物、品嘗小吃的最熱門地點。
 
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