Booking.com

2012年8月1日 星期三

鳥やす(鳥安):已經去了很多次的居酒屋。“極低調”的門面,推開後還是“一片繁華”!

朋友明天要暫時回去台灣,因為多次聽聞我推薦這間鳥安,所以臨行前再怎樣沒時間也說要來嘗嘗看道地的日式居酒屋。

結果很不幸的,他老兄長得太高大,第一次來就撞到鳥安那過低入口了。
可以到我第一次去鳥安時的飲食紀錄看看鳥安入口的大小:鳥やす(鳥安):據說是上海中山公園最有名的居酒屋。“極低調”的門面,推開後“一片繁華”!

鳥やす

地址:长宁区汇川路172号(近玫瑰坊)
电话:021-52411677

我們一行人五點半就來報到了,結果被告之六點才開始營業。所以在附近逛逛去。還被告知只能吃到七點,之後有人訂位了。這間店生意還真是好!

小菜,店家招待的,份量好少啊,左下是台灣很少見的茶樹菇。

日式豆腐。我很喜歡吃豆腐。

每次來必點的泡菜,第一次來的時候還跟朋友學了泡菜的日語。這道菜當時就是他點的。

加了點醬油更添豆腐的美味啊。


日式蛋捲。旁邊的蘿蔔泥應該是用來清口裡的味道的吧?如果先吃了重口味的食物,可以先吃點蘿蔔泥再吃蛋捲,才可以品嘗蛋捲的滋味。

朋友說,這在家裡有辦法做嗎?我說應該很難吧?可能我們自己動手做就變成炒蛋了。

雞軟骨

也是必點的秋刀魚,鳥安的師傅烤秋刀魚的功夫真好,裡面的肉不會太乾,而且皮都酥脆了。中秋烤肉時我也嘗試過烤秋刀魚,皮烤焦了,裡面卻都還沒熟。魚實在是很不好烤。


雞肉串與烤雞翅,因為雞翅實在太好吃了。所以加點了一份。

烤雞心。

鳥安的烤雞皮在網路上的評價說是上海最好吃的。

確實很獨特,吃起來不油膩,然後表皮很酥脆,啃起來像是在吃餅乾。

培根夾金針菇。

培根切得很厚,吃起來很帶勁!

奢華的烤明蝦

吃起來像是烤仙貝的烤飯糰。

這有點太硬哦,如果泡在湯裡面應該會更好吃。

喜相逢,大陸叫做多春魚,不知道是否季節不對?在台灣吃的時候感覺魚卵比較多哩。

最後來碗熱呼呼的味噌湯,湯裡的豆皮很入味。好喝!

原來還有烤魷魚,旁邊的沾醬是芥末奶油醬。

鳥安甚麼都好,就是價格貴了些。沒辦法天天來吃啊~三個人總共吃了537RBM,細看了帳單,明蝦一尾要39元,價格就是這樣破表的啦。

下面是鳥安的菜單,各位朋友可以看看。朋友真的很好笑,一開始拿來的就是這本菜單,結果他竟以為是日語...。





其他日式居酒屋:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...